Φέτος οι κυδωνιές μας δεν τσιγκουνεύτηκαν και μας πλημμύρισαν με τα φρούτα τους! Μπορεί το κυδώνι να είναι στριφνό και σκληρό στην όψη, αλλά μόλις νιώσει τη θαλπωρή μας, μαλακώνει και παίρνει εκείνο το βαθύ, αρχοντικό ρουμπινί χρώμα που σε μαγνητίζει.
Διαλεγμένα ένα προς ένα, καθαρίστηκαν με υπομονή και κόπηκαν σε ψιλές, ομοιόμορφες λωρίδες. Οι κατσαρόλες πήραν φωτιά και τα αρώματα μας ξύπνησαν αναμνήσεις από τα κεράσματα της γιαγιάς.
Το αποτέλεσμα; Ένα γλυκό τραγανό όσο πρέπει, δεμένο σε ένα σιρόπι σκέτο ποίημα, που μπήκε ήδη στα βαζάκια του και περιμένει να συνοδεύσει το γιαούρτι σας ή τον απογευματινό σας καφέ.
Συστατικα : φρέσκα κυδώνια, ζάχαρη, αρμπαρόριζα, φρέσκος χυμός λεμονιού
| Βάρος | 500 γρ. |
|---|---|
| Συσκευασία | 220gr |
Σχετικά προϊόντα
Θρακιώτικα ορεκτικά
γλυκά κουταλιού
τσάγια και βότανα
