Χειροποίητη Θρακιώτικη σπανακοπρασόπιτα (1kg/κατεψυγμένη)

Η σπανακοπρασόπιτά μας είναι το καμάρι μας! Τα φύλλα ανοίγονται με τον παραδοσιακό τρόπο, στο χέρι  με τον πλάστη που μαζί με τα φρέσκα σπανάκια και πράσα του κήπου ακολουθούν τον δρόμο της συνταγής των γιαγιάδων μας! Το αλεύρι μας είναι από τα σιτάρια της θρακιώτικης πεδιάδας! Το λατρεύουν τα παιδιά και έχει μεγάλη διατροφική αξία!
Δοκιμάστε το!

Συστατικά : αλεύρι σκληρού και μαλακού σιταριού, ελαιόλαδο, αλάτι, νερό, φρέσκο σπανάκι, φρέσκο πράσο, κρεμμύδι, ρύζι, άνηθος από τον κήπο, μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο